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Calendario Desktop Settembre 2010

Incredibile ma vero: il calendario desktop di settembre di Food~0~grafia è stavolta in anticipo di un giorno! (continua ...)

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September 2010 Desktop Calendar

A day before entering September Food~0~grafia offers you its desktop calendar, alas a wallpaper for your PC screen with a food photo and the calendar of the current month. (read more ...)

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Calendario Desktop Agosto 2010

Di nuovo con un paio di giorni di ritardo ma anche questo mese Food~0~grafia vi offre il suo calendario desktop, cioè uno sfondo per lo schermo del vostro computer con una foto, per una volta, non di food e il calendario del mese di Agosto. (continua ...)

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August 2010 Desktop Calendar

A couple of days late again but also this month Food~0~grafia offers you a desktop calendar, alas a wallpaper for your PC screen with, for once, not a food photo and the calendar of August. (read more ...)

Fotografia

I 300 della Meyer

Non sto parlando di Spartani, di Leonida e della battaglia delle Termopili, ma di due vecchi, lunghi e pesanti teleobiettivi prodotti nella parte comunista della Germania, una volta chiamata DDR. (continua ...)

Photography

Meyer's 300

I am not talking here about Spartans, Leonidas and the Battle of Thermopylae but about two old, long and heavy tele lenses produced in the communist side of Germany, the once DDR. (read more ...)

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Calendario Desktop Luglio 2010

Con un giorno di ritardo ma anche questo mese Food~0~grafia vi offre il suo calendario desktop per il mese di luglio, un tributo ad uno dei più grandi pittori di nature morte, Jean-Baptiste-Siméon Chardin, ed ad uno dei suoi capolavori. (continua ...)

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July 2010 Desktop Calendar

A day late but also this month Food~0~grafia offers you the desktop calendar for July, a tribute to one of the greatest still-life painters, Jean-Baptiste-Siméon Chardin, and to one of his wonderful masterwork. (read more ...)

Cucina

Calamari Fritti con Skordalia

C'è ben poco che posso aggiungere per introdurre questa ricetta: è semplice da preparare, ha il sapore del mare d'estate e il gusto greco della Skordalia vi farà immaginare di essere in pieno Mediterraneo. (continua ...)

Food

Fried Calamari with Skordalia

There's very little that I can add to introduce this recipe: it's pretty easy, it tastes of summer sea and the greek flavor of the skordalia will bring you right into the Mediterranean. (read more ...)

Cucina

Insalata di Patate Novelle alla Digionese

Il sapore di Francia in una ricetta semplice, veloce da preparare e totalmente vegetariana. Cosa c'è di meglio per un pranzo di estate? (continua ...)

Food

Dijon Potato Salad

French flavor in an easy recipe, quick to prepare and totally vegetarian. What could be better for a summer lunch? (read more ...)

Cucina

Zuppa Fredda di Duroni con Lambrusco

È finalmente la stagione delle ciliegia e quale miglior modo per festeggiare che una ricetta che mescola il gusto delle migliori ciliegie italiane con il vino rosso prodotto nella stessa zona? (continua ...)

Food

Cherries and Lambrusco Wine Cold Soup

It's Cherry Season at last and what could be a better way to celebrate than a recipe that mixes the taste of the best italian cherries with the red wine produced in the same zone? (read more ...)

Cucina

Crema di Ricotta con Fragole

Lo confesso. Questa ricetta non è del tutto dietetica anche se è molto a più basso contenuto di grassi rispetto alle solite creme, ma almeno potete stare lontano dai fornelli comunque godendovi un ottimo dessert. (continua ...)

Food

Ricotta Custard with Strawberries

I confess. this recipe isn't completely diet-oriented even if it's a lot more low-fat than the usual custards, but at least you can stay away from the kitchen stove and still enjoying a great dessert. (read more ...)

Cucina

Insalata di Scarola con Ricotta e Composta di Scalogno

Può una ricetta sana e dietetica essere gustosa e veloce da preparare? Con questa insalata è possibile avere un pasto singolo veloce con un basso contenuto di grassi che è perfetto per queste calde giornate estive, provatela! (continua ...)

Food

Escarole Salad with Ricotta and Shallot Compote

Can a diet oriented and healthy recipe have a great taste and a quick preparation? With this salad you can have a quick low-fat single meal perfect for these hot summer days, try it! (read more ...)

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Calendario Desktop Giugno 2010

Maggio è stato un mese veramente impegnativo: il nuovo studio, nuovi lavori fotografici, l'esposizione a Milano. Di conseguenza ho un po' trascurato il blog e per farmi perdonare vi regalo il nuovo calendario desktop di Giugno (continua ...)

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June 2010 Desktop Calendar

May was a really busy month: the new studio, new work coming in, an exposition in Milan. As a consequence I overlooked the blog a bit too much. As a plea for your forgiveness I give you the new June desktop calendar. (read more ...)

Reportage

Erbe Spontanee e Cucina

La tradizione della raccolta spontanea delle erbe ha origini antichissime in montagna. E quindi quale migliore occasione di un viaggio in Trentino per visitare chi ha saputo coniugarla con una capacità da alta cucina: ecco a voi Primitivizia di Eleonora e Giovanni. (continua ...)

Cucina

Insalata di Pollo alla "Italiana"

Sana e gustosa, veloce e fresca, questa ricetta di insalata di pollo è perfetta per le vostre prossime cene d'estate. (continua ...)

Food

Italian Chicken Salad

Healthy and tasty, quick and fresh, and with a distinct Italian flavor, this chicken salad recipe is perfect for your forthcoming summer dinners. (read more ...)

Fotografia

Ingredienti: Forme e Colori

Sinceramente odio le celebrazioni, le autocelebrazioni poi mi fan venire l'orticaria. Mettiamola quindi in questo modo: lunedì prossimo, 10 maggio, vi aspetto tutti per uno spuntino e una bevuta in amicizia e allegria dalle 18 alle 21 a Milano, presso il negozio Kitchen in via de Amicis 45. (continua ...)

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Calendario Desktop Maggio 2010

Ho appena terminato di sistemare il mio nuovo studio fotografico (ecco il perché della "pausa" nei post) con annessa cucina e per "inaugurarlo" Food~0~grafia vi offre il nuovo calendario desktop di Maggio. (continua ...)

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May 2010 Desktop Calendar

I just completed to setting up my new photographic studio (this is why there was a pause in my posts lately) and to inaugurate it Food-0-grafia offers you the new May desktop calendar. (read more ...)